旅游吃海鮮6個(gè)注意事項(xiàng)

民以食為天，在旅游過程中吃的要素也是排在旅游六要素之首，夏天客人來煙臺(tái)旅游，吃點(diǎn)海鮮也是必不可少的，但是有時(shí)候一不注意就容易產(chǎn)生腹瀉等問題，那旅游過程中吃海鮮都要注意什么呢？煙臺(tái)旅行社為您提供6點(diǎn)小建議

第一、海鮮要在正規(guī)的的商場(chǎng)購買，死的海鮮盡量不要購買。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰，選取活的、會(huì)動(dòng)的。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時(shí)，讓它自動(dòng)吐出泥沙。     

第二、有的客人愿意生吃海鮮，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是海鮮生吃前，要先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害?？梢詫⒛迪牭认确旁诒?，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌。     

第三、海鮮不能喝啤酒同時(shí)引用，，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?nbsp;    

第四、有些疾病的客人不適合吃海鮮，煙臺(tái)國旅提醒您：關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。     

第五、海鮮與一些水果同吃，容易頭暈、惡心、腹瀉等。海鮮忌與某些水果同吃。至少應(yīng)間隔2小時(shí)。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這種物質(zhì)刺激腸胃，會(huì)引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。     

第六吃海鮮不要配冷飲等，吃完不適合做劇烈運(yùn)動(dòng)、吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

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