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煙臺旅行社提醒:煙臺到三峽旅游小吃推薦
煙臺旅行社煙臺國旅煙臺中旅友情提示:三峽中西陵峽位于湖北省,一提到武漢人“過早”,總是有人要感嘆一番的。你瞧瞧那老通城的豆皮,四季美的湯包,蔡林記的熱干面,讓多少本地人、外地人流連忘返。宜昌旁邊有一座古樸的小城———沙市(現(xiàn)已改叫荊沙市)。有位沙市朋友戲言道:“滿街(gai)都是吃的?!?/P>
煙臺旅行社煙臺到三峽旅游之三峽分布于湖北和四川,提到四川,人們便會想到“麻辣燙”,但四川也有不麻、不辣、不燙的小吃。在成都沿街叫賣一種“冷食”,叫石花水。買者從家里取一個碗,可以任意從攤主的5至10個盆碟中選擇自己喜愛的石花。石花是一種透明的半固體食品,根據(jù)口味的不同也形成不同顏色。例如,淡綠色的是薄荷味,淺粉色的里面有草莓香。選出自己喜愛的石花后,還要在上面 澆一種水,就像吃凱菲冰淇淋時,往上面澆巧克力汁一樣。也許這就是古代巴蜀地區(qū)的冰淇淋。
煙臺國旅提醒您沙市最出名的恐怕要數(shù)荊沙魚糕、汽水肉、皮調(diào)鱔魚、珍珠丸子這四道了。在“好公道”里吃魚糕時真讓我驚訝,竟然讓人吃不出魚的味道,當(dāng)?shù)厝朔Q魚糕為頭子,頭子上要蓋帽子,帽子由木耳、肉絲、青菜、小丸子等十多種配料組成。吃魚糕還有講究,帽子多為小孩、女人們吃,而底下精華部分的頭子為男人們吃。問老人:“為什么?”答曰:“傳統(tǒng)?!比欢?,如今早已沒人繼承這種“傳統(tǒng)”了。
煙臺中旅提醒您初次聽到汽水肉的名字嚇我一跳,以為是用可樂制成的某種食物。其實不然,它是利用蒸汽原理制成的一道菜。這種蒸汽原理還被用在制作一種叫頂頂糕的小食品上。把磨得很細的米粉倒入模子,加上一點紅糖桂花,放在滾水的瓶口利用那濃濃的蒸汽,只需幾分鐘,一塊塊小白糕就做成了。還有那甜甜的丁當(dāng)糕,蘸上醋或辣子吃的臭豆腐干,軟軟的糯米角、香噴噴的銀裹金、咸咸的鍋塊……
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